"La nutrizione abbraccia un campo molto vasto, poichè non si limita agli alimenti e alle bevande che assumiamo durante i pasti. Ci si nutre anche di suoni, di profumi, di colori. Gli esseri del mondo invisibile, in particolare, si nutrono di odori. L'abitudine di bruciare incenso nelle chiese, per esempio, deriva dall'antichissima conoscenza secondo la quale gli spiriti luminosi sono attratti dagli odori puri, come quello dell'incenso, mentre gli spiriti infernali sono attratti dagli odori nauseabondi. Ma non ci sono solo gli odori; anche i suoni e i colori sono un nutrimento per gli spiriti invisibili, e possono servire ad attirerli. Ecco perchè i pittori raffigurano spesso gli angeli con vesti dai colori cangianti, mentre suonano vari strumenti musicali"
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